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Brunch seulement le dimanche
Sage ou pas sage, ici vous aurez droit à votre dessert ! Et pas seulement… Le dimanche, c’est jour de fête dans cet établissement. Avec la formule buffet à volonté qui comprend une myriade de mets différents, vous êtes tentés de goûter un peu de tout.
Les habitués y retrouvent avec plaisir la plupart des entrées servies à la carte dans la semaine (beignets d’oignons et salsa de légumes, mêlée d’endives au bleu, noix, pommes et lardons) et les fameuses tartes épinard/noix/ricotta ou encore chèvre/poireaux. Mais le dimanche, c’est aussi l’occasion de goûter à des préparations exclusives ! Sur le buffet sont entreposés d’immenses saladiers de légumes crus (pousses de soja, tomates-cerises, roquette), de légumes poêlés à la « sauce méridionale » (poivrons, tomates, courgettes), d’œufs mollets, de tapenade maison aux olives noires, de mini-saucisses et mini-merguez cuites au bain marie et de plateaux garnis d’une sélection de plusieurs fromages affinés (brebis, chèvre, vache…). Lire la suite de ce brunch »