Liza - brunch buffet

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Reservation Brunch
Téléphone : 01 55 35 00 66

Description de la rédaction

C’est dans le quartier de la Bourse du 2ème arrondissement de Paris que vous pourrez retrouver ce brunch orignal.

L’ambiance du lieu est décontractée, la décoration est plutôt élégante. Le restaurant met à l’honneur une gastronomie de tradition libanaise.

Bon plan : le brunch servi le samedi et le dimanche.

Liza, véritable institution où se retrouvent les fans de cuisine libanaise, vous propose un moment de convivialité et de gourmandise autour de son brunch, servi tous les week-ends.

Le samedi : nouveauté 2016, le brunch est servi de 12h30 à 14h30
Le dimanche : deux services 12h et 14h, pensez à réserver

Un brunch original mettant la gastronomie libanaise à l’honneur dans une ambiance soignée mais décontractée.

Liza mêle à la perfection la comfort-food gastronomique et healthy, dans un cadre qui nous plonge dans l’ambiance du Beyrouth branché, à Paris !
Ici, pas de show-off, juste un bon moment à passer en famille ou entre amis autour d’une table richement garnie.

Le brunch se présente sous la forme d’un buffet garni de plats traditionnels. Chaque plat a son histoire et est préparé avec un réel savoir-faire.
Servez-vous d’abord à volonté de boissons chaudes & fraîches (café, thé, jus d’orange et de pamplemousse).

Ensuite, les hostilités peuvent commencer autour des Mezzés, des fromages du Liban, des plats du jour, des bouchées du four et des desserts.
Dans les Mezzés, vous trouverez le traditionnel Hommos, Tabboulé, le Babaghannouj (purée d’aubergines grillées à tomber), le Foul (ragoût fèves & pois chiches), la Salata Arabieh et les Mezzés du jour.

Côté plats, vous aurez droit au Moulokhié, grande spécialité libanaise de blanc de poulet, riz, ragoût de corrette, ail & coriandre, ou le plat du jour en fonction de l’humeur du chef.

Régalez-vous aussi d’une sélection de fromages libanais : Kashkawal, Halloum, Labné…
et de bouchées du jour : Manakish Zaatar (thym, sésame et sumac) ou Sfiha (agneau haché à la tomate).

Gardez-vous une place de choix pour les desserts, histoire de finir votre brunch en totale gourmandise avec la salade de 8 fruits frais, les Baklawas (petites pâtisseries au miel), l’Haytalié (flan de lait à la fleur d’oranger) et le Knéffé (gâteau de semoule au fromage).

Liza, c’est un brunch de choix qui mêle à la perfection des saveurs épicées, salées, sucrées avec un savoir-faire d’exception.


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