Description de la rédaction
Le restaurant tapas sourire, annexe du gastronomique Sourire est idéalement situé au cœur du 5ème arrondissement.
Nous sommes gentiment accueillis par le gérant qui nous invite à nous assoir sur la grande terrasse et nous présente le menu très attractif du brunch.
Nous entamons le brunch par une planche avec diverses charcuteries et
fromages soigneusement sourcés ainsi que des croquettes de fromage
fondu, ultra réconfortantes !
Viens ensuite l’entrée : oeuf parfait – champignons – crumble salé, l’œuf est coulant à souhait.
Nous poursuivons avec un plat au choix : Mini burger charolais, vieux comté, miel moutarde très goûtu et parfaitement proportionné pour laisser un peu de place pour le dessert ainsi que le carpaccio de merlan, fenouil et citron noir pour une touche fraîche et healthy.
Nous nous laissons tenter par les desserts au choix qui sont tous les
deux aussi attractifs l’un que l’autre : brioche au maïs maison qui nous est servie encore chaude et fondante accompagnée de pâte à tartiner maison ainsi que la salade de fraise, mascarpone et granola maison – ultra gourmand également.
Le tout est accompagné d’un jus du pressoir du pays Basque ou thé glacé ainsi qu’une boisson chaude.
