Regal Paris - Brunch à l'assiette

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Téléphone : 01 42 01 00 87

Description de la rédaction

C’est dans le quartier de Saint Germain des Prés que nous avons déniché une belle trouvaille. Un de ces lieux au charme d’antan semblable à une véritable épicerie Italienne où les murs sont remplacés par des rangées de confiture et de bocaux en tout genre.

La carte est bien fournie. La totalité des plats sont faits maison. La convivialité est au rendez-vous à en voir l’humeur joyeuse des clients déjà attablés !

Nous commençons par la dégustation d’une brioche généreuse accompagnée des confitures « Les Jardins de Marie ». Coté boisson, un jus de fruit frais Alain Milliat, vous sera proposé ainsi qu’une boisson chaude au choix entre du café, du chocolat et du thé – 59 parfums disponibles – agréablement parfumé.

Après cette mise en appétit, arrive une belle assiette composée de charcuteries ibériques d’une grande qualité et d’un velouté de légume. Une salade de saison changeant chaque semaine ainsi qu’une mousse d’œufs brouillés et du fromage AOP viendront composer cette belle assiette. Les amateurs de poisson pourront opter pour l’assiette duo de saumon composée d’un tendre saumon écossais bio et un gravlax mariné à l’aneth.

Pour terminer, vous dégusterez un fromage blanc fermier garni de miel d’Acacia ou de fruits au sirop du Péloponnèse. En conclusion, ce brunch est un vrai plaisir gustatif. Nous reviendrons sans hésiter !

Bon à savoir, les familles et les groupes sont bienvenus et notez que l’équipe parle couramment anglais.

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