Le Nilaja - brunch exotique en buffet

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Le Nilaja
Reservation Brunch
Téléphone : 01 43 73 53 15

Description de la rédaction

Le brunch

Ce week-end, c’est décidé, vous voulez de l’original : si vous avez envie de dépaysement, allez donc bruncher en Afrique… Au cœur du 11ème arrondissement ! Pénétrez dans le restaurant Nilaja, c’est découvrir un tout autre monde, avec ses statues, ses masques, et ses rythmes africains traditionnels.

 

 

 

 

Entre authenticité et modernité, le Nilaja, c’est l’assurance d’un brunch exotique  dans une ambiance chaleureuse qui vous transportera loin, très loin de votre quotidien stressant !

 

On parie que vous n’arriverez pas à goûter à tout… En effet, le brunch se présente sous forme d’un buffet à volonté plus que copieux : vous ne saurez plus où donner de la tête ! De nombreux pays y sont représentés, Gabon, Cameroun, Sénégal, Bénin, Côte d’Ivoire, Cap Vert, Afrique du sud, Kenya, Mali…

 

Avant de s’attaquer aux plats, profitez d’un jus de Bissap (fleur d’Hibiscus), de gingembre ou d’orange. Pour les boissons chaudes, ce sera thé traditionnel (tisane de kinkikilba infusée à la menthe et au clou de girofle, un tradition de l’Afrique de l’ouest), café de Côte d’Ivoire ou chocolat. Petit bonus : pour 6€ de plus, vous aurez droit à une coupe de vin pétillant d’Afrique du Sud.

 

Le buffet sucré sera un excellent départ : cake maison à la banane plantain, tarte maison coco, gâteau maison caramélisé à l’ananas, gâteau au chocolat, gâteau à la patate douce, beignets maison coco-vanille et raisins secs, tarte aux pommes, viennoiseries, pancakes, crêpes, tiakri (semoule de mil aux raisins secs et au yaourt), yaourt maison à la vanille, fruits frais de saison ou au sirop, fromage blanc, coulis de mangue et confitures (mangue, patate douce, goyave, tamarin…)…

 

Plutôt appétissant, non ? Et vous n’avez pas encore vu le buffet salé !

 

Venez-vous régaler, avec fromages, œufs durs, large choix de salades (salade de lentilles au cumin et cœur de palmier, salade de crevettes et surimi à l’ananas et au citron combava), pain au maïs, sauce moambé (à base d’huile de palme), ailes de poulets marinées aux épices, banane plantain frite, velouté de potiron au lait de coco et curry (seulement en hiver), riz spécial Nilaja, sukuma (ragout épicé d’épinard façon kenyane), yassa au poulet, brochettes de bœuf marinées au ndjansang (épice camerounaise), accras de morue, pastels au poisson …

 

De quoi passer un excellent moment, quelque part entre l’Europe et l’Afrique.

 

 

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