Le Relais du Parc

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brunch en buffet
Le Relais du Parc
Reservation Brunch
Téléphone : 01 44 05 66 10

Description de la rédaction

Le cadre

Le Brunch de l’hôtel Renaissance Paris Le Parc Trocadéro (5 étoiles) est une merveille. A deux pas de la place Victor Hugo, le restaurant  propose un brunch très original grâce à une terrasse donnant sur un des plus grands jardins intérieurs de Paris (plus de 1 000 m²). Le cadre est très agréable et boisé et le service parfait.

Un buffet  vous attend à l’intérieur avec pour commencer les boissons à volonté (limonades artisanales, eaux minérales, plusieurs jus de fruits frais, café, thé, chocolat chaud). Tout cela est accompagné de mini-viennoiseries, beignets et chouquettes, d’un assortiment de céréales et de fruits.

Le buffet froid est très varié avec :

• Rouget en ceviche au lait de coco
• Rillette d’oie et tartine Poilane
• Saumon mariné à l’aneth
• Charcuteries
• Tarte de royale de butternut
• Coquilles Saint-Jacques rôties aux topinambours
• Club sandwich au saumon fumé
• Club sandwich au magret fumé
• Club sandwich au saumon mariné
• Ceasar salade
• Onglet de bœuf black angus bio rôtie
• Salade de petites seiches
• Crémeux de mozzarella,tomates au pesto
• Crémeux de chèvre à la tomate
• Soupe de butternut glacée
• Fromages

Ensuite le buffet chaud propose quatre plats :

• Magret de canard rôti, sauce aux figues et frites
• Fricassée de Saint-Pierre, aux champignons bouton.
• Nuggets de poulet, Œufs brouillés.
• Lard et saucisses, Rostis

Enfin le buffet de desserts est composé de mini-desserts :

• Assortiment de pâtisseries
• Oranges en rondelle
• Pamplemousse en rondelle
• Ananas en rondelle
• Salade de fruits

 


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Reservation Brunch
Téléphone : 01 44 05 66 10

3 586 Comments

  • lucas dit :

    Une belle surprise dans un bel écrin. Nouveau riverain j’ai découvert cet hôtel il y à peu. J’ai été interpelé il y a deux semaine par une pancarte indiquant un Brunch, de l’extérieur on ne voit qu’un porche. Intrigué j’y suis retourné la semaine suivante. Une fois passé ce fameux porche, on découvre un immense jardin. Le cadre offre un réel dépaysement on à l’impression de quitter Paris. En ce qui concerne le buffet, il est assez varié et de goût. Du coté des boissons un large choix et en illimité! Le service est discret et courtois les mets bien élaborés. Le mieux reste le prix qui pour le quartier est plus qu’une bonne surprise. On y retournera!

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