Brunch à Paris

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Brunch vendredi, samedi et dimanche

Miss terroir, c’est Patricia, la maitresse de maison. Elle travaille depuis toujours dans les métiers de la gastronomie, épiceries fines et autres maisons de qualité. En 2010, elle a ouvert sa propre affaire, une boutique dédiée aux bons produits régionaux, du sud-ouest surtout, mais aussi d’ailleurs (Bretagne, Normandie, Sicile…).

En 2011, elle se met au brunch. Et cela donne un brunch composé de produits sélectionnés, du terroir français, comme ses jus de fruits artisanaux pomme-coing, son beurre, ses confitures, son miel et ses œufs d’une ferme de Seine et Marne ou encore sa saucisse aux algues, un délice en provenance de Bretagne (et qui peut être remplacée par une poitrine rôtie grillée). Vous aurez aussi droit à un chocolat chaud maison, pas trop épais, mais crémeux et long en bouche, ainsi qu’à une faisselle de chèvre et à des fruits de saison. Vous terminerez sur une note sucrée, avec un petit cannelé.  Lire la suite de ce brunch »

Nous n’avons pas encore testé (ni donc noté ce brunch) !

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Brunch seulement le samedi

Le café Fauchon, au premier étage de la célèbre maison de la Madeleine, est un endroit tout à fait réussi, dans les tons rose et gris, avec en prime un petit patio.

Le brunch est assez original en cela qu’il se compose d’une grande assiette (35€) à partager (à 2 ou 3 selon la carte)… Cette assiette est composée de saumon fumé, de jambon de parme, d’œufs brouillés, de 3 fromages, de pain, de beurre et de mini-viennoiseries. Lire la suite de ce brunch »

Note:

Brunch seulement le dimanche

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Le nom de ce lieu dédié au chocolat se prête particulièrement bien au brunch et il se trouve que c’est une très belle réussite.

Du détail et de l’espace
Commençons par l’emplacement : cour du commerce saint-andré, vous savez, ce charmant passage dans le quartier de l’Odéon, en face du Procope, l’un des plus vieux cafés de Paris… Et pourtant, n’allez pas croire que l’espace est compté : 800 mètres carrés totalement réhabilités, pour un résultat très réussi, mêlant l’ancien et le moderne. Tout est dans le détail, des luminaires aux murs en passant par le mobilier, confortable, chic et simple à la fois. Lire la suite de ce brunch »