Description de la rédaction
Basé dans le 5ème arrondissement de Paris, le Déclic Café se situe à 5 minutes de la Gare d’Austerlitz. Le Déclic Café dispose de 3 salles ambiance bistrot dont 2 terrasses – une extérieur et une intérieure chauffée. Une ambiance conviviale et chaleureuse vous y attend.
Le brunch est servi à table. Il est composé d’une première partie sucrée puis d’un plat salé. Un buffet à volonté est mis à disposition pour les boissons chaudes (thé, café, chocolat). Le repas est très copieux et un large choix de plats permettent de satisfaire les goûts et envies de chacun. Nous commençons donc à déguster la partie sucrée, entièrement faite maison, ce qui est très appréciable. Elle comprend madeleine, pancake, fouace (une brioche aveyronnaise à la fleur d’oranger) et pain frais. Un vrai régal pour nos papilles. Un jus d’orange complète ce brunch avec la possibilité de demander un jus pressé. Confiture, beurre, chocolat sont également mis à disposition. Nous avons ensuite le choix entre 6 plats salés : œuf Bénédicte, un burger, œufs brouillé, un bowl Veggie, un bagel au saumon gravelax et un tartare de bœuf. Les plats sont accompagnés de pomme de terres sautées, façon sarladaise, et de la salade. Pour les plats composés de viande, celle-ci est hachée sur place, ce qui la rend beaucoup plus tendre et savoureuse. Enfin, nous finissons le repas sur une nouvelle touche sucrée. Un granola maison et quelques fruits frais nous permettent de finir ce brunch en douceur.
