Hyatt Regency Paris Etoile

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brunch en buffet
Hyatt Regency Paris Etoile
Reservation Brunch
Téléphone : 01 40 68 51 19

Description de la rédaction

La salle

Au Restaurant La Fayette du Hyatt Regency Paris Etoile, situé Porte Maillot, vous ne brunchez pas seulement le dimanche mais aussi le samedi. Chaque mois, selon la saison, le plat principal et le dessert sont déclinés comme vous aimez. Authenticité garantie.

Le Restaurant La Fayette propose son brunch les samedis et dimanches. Les saveurs sont toujours de saison. Le plus : le cocktail « Chambord Lemonade » est offert.

On y trouve les éléments d’un brunch simple et de qualité. Viennoiserie, charcuterie, œufs brouillés et fromages sont les incontournables. Une boisson chaude : thé Damman, variété de café Nespresso, Chocolat Chaud Valrhona. Les jus de fruits à l’orange, aux pommes et aux fruits rouges sont frais du jour.

– Le potager
Carotte, Risotto, Moelleux de petits pois, Asperge, Mousseline d’artichaut, Fondue de fenouil à la coriandre, Niçoise de légumes

– La marée
Dos de cabillaud, Filet de dorade, Steak de thon, Filet de bar, Filet de lieu jaune, Filet d’églefin

– Les prés
Quasi de veau, Magret de canard, Gigot d’agneau, Canard rôti, Volaille fermière

– Tartes de saison
Cerises, Fraises, Nectarines, Groseilles, Rhubarbe

– Fromages affinés de nos régions

– Bar à Jus, Viennoiseries et Oeufs

La formule enfant est à 19€, une bonne raison pour profiter du brunch en famille !

 

Restaurant La Fayette

 

 

 

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