Brunch à Paris

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Brunch seulement le dimanche

Le Brillat a récemment remplacé le Meating. La salle est composée de 2 parties, lumineuses grâce aux grandes surfaces vitrées donnant sur la rue. La déco est sobre, avec quelques touches de gaité au mur grâce à de grand papillons. Le tout est harmonieux et agréable. Lire la suite de ce brunch »

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Brunch samedi et dimanche
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Voilà des gens qui ont tout compris en matière de brunch ! Ici, on compose son brunch à la carte, ce qui est tout de même plus satisfaisant et qualitatif. On prend par exemple un bon club sandwich (BLT pour Bacon Laitue Tomates), accompagné de pancakes moelleux et épais, comme on les aime, et/ou d’une assiette de Pata negra et d’un thé Matcha. Ou encore d’excellents french toasts, avec l’indispensable cannelle et la banane. Lire la suite de ce brunch »

Un buffet original et varié

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Brunch seulement le dimanche

En voilà un beau brunch ! Caché au fond du XVIIIème arrondissement, le Kube hotel est une expérience à lui tout seul. Passé sa réception en cube de verre, on entre dans le restaurant : un univers un peu mystérieux, à la déco très aboutie.

On s’installe sur de confortables fauteuils, entre un pilier recouvert de froufrous et un escalier de verre et l’on peut commencer à admirer le buffet sucré, coloré et attirant.

On y trouve des bonbons (rare pour un brunch !), des jus de fruits sondés (et non pressés, c’est bien meilleur), des verrines diverses et variées (émulsions de vanille, mousses au chocolat…), de petites crêpes, des muffins, clafoutis et autres viennoiseries. Lire la suite de ce brunch »

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Brunch seulement le dimanche

C’est dans une petite rue nichée dans le 17ème que vous découvrirez le Môm : ce grand espace joliment décoré vous accueille le dimanche pour un brunch en buffet. Entouré de lumières de couleur, de rideaux blancs et de mobilier contemporain, vous serez confortablement assis…

Le buffet est joliment présenté, à l’image du brunch du Kube, où officiait le patron il y a quelques années. On y trouve notamment des gaufres, des bonbons, des petites verrines de crabe, d’œufs pochés ou de crevettes-avocat, des salades de quinoa, de fêta-tomate, du riz au lait, de la brioche ou encore des brownies au chocolat fondants et délicieux… Lire la suite de ce brunch »

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Brunch samedi et dimanche

Dès que vous aurez passé le pas de la porte du Catz Café, vous vous sentirez comme chez vous. De belles tables d’hôtes en bois accompagnées de chaises dépareillées (c’est ce qui fait tout le charme) ornent la salle. En guise de bienvenue, on vous servira un jus d’orange fraîchement pressé et un panier rempli de mini-viennoiseries, de chouquettes, de brioches et de tranches de pain au levain. Lire la suite de ce brunch »

Copyright : Edouard Pecheteau

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Uniquement le samedi !

Un brunch pour les amateurs de bouchées à la vapeur !

Voilà une idée pour le moins originale qui ravira les connaisseurs de cuisine asiatique : un brunch à la chinoise. Chez Yoom, les dim sum, ces fameuses petites bouchées cuites à la vapeur sont en effet à l’honneur. Brioches à la volaille, dim sum Har Gau à la crevette, raviolis grillés pékinois, boulettes de Riz « Tête de Lion : que les recettes soient classiques ou originales, ici tout est fait maison. Et ça a du goût ! Lire la suite de ce brunch »