L’intention était bonne, le prix bas, l’endroit plus agréable qu’on pourrait le penser, l’équipe en salle sympa et la situation hyper centrale. Le problème, c’est que ce brunch n’est tout s’implement pas bon. Cette cuisson vapeur est une bonne idée mais dans la pratique les plats sont d’une fadeur désolante et les aliments trempent dans un quart de litre d’eau tiède ! C’est vraiment dommage parce que l’on sent que l’entrepreneur derrière ce concept veut bien faire et qu’il y a de l’idée, mais hélas le résultat n’est pas là. 

On peut cela dit se rattraper sur l’excellent jus d’oranges pressées et sur les viennoiseries correctes. Les “paniers vapeur de poulet ou saumon” sont à oublier, ainsi que les œufs cocotte aux mauvais lardons. Le dessert est passable, avec des fruits, des brioches ou du fromage blanc.

Brunch A toutes Vapeurs – 17€

2 rue de l’échelle
75001 Paris 

Attention, les Vedettes de Paris ne sont en rien responsables de la qualité des événements qui se déroulent en leurs lieux. Il s’agit ici d’une location ponctuelle du Salon des Vedettes par une société totalement extérieure.

En 6 ans de brunches à Paris, nous n’avions jamais vu une telle catastrophe ! Ce concept de brunch éphémère et itinérant (“Au brunch qui bouge”), c’est super sur le papier. Sauf qu’en réalité, la douche est froide…

L’emplacement est assez exceptionnel, sous le Tour Eiffel, sur une plateforme flottante sur la Seine. Mais une fois entré dans la salle, l’impression d’avoir été transporté en ex-URSS surgit. Aucun effort de déco, des chaises dépareillées, des tables grossièrement nappées de papier, des couverts de cantine… C’est déprimant.

Direction le “buffet” et là c’est pire que tout : une pauvre salade de pâtes se bat en duel avec un taboulé, entre un pot dans lequel on a répandu 3 kg de confiture bon marché et une assiette sur laquelle on a mis un jambon quasi immangeable. Les œufs brouillés, froids, semblent sortis d’un robot mixeur.

A table, on nous sert de petites viennoiseries, comestibles, quelques muffins, plutôt bons, des pancakes, quelconques et un verre de jus d’orange. On n’a ici qu’une envie : partir le plus vite possible, et c’est ce que l’on a fait. Dommage, l’accueil et le service sont plutôt agréables…

Renseignements pris auprès de la direction, nous sommes mal tombés car il manquait ce dimanche 19 décembre 2010 les 2/3 du buffet habituel, pour cause de neige. Il n’empêche que la déco est inexistante, que les produits sont tous très bas de gamme et que le rapport qualité/prix est exécrable. Même avec le deal Groupon à 50%, cela reste trop cher pour ce que c’est. Tout cela est vraiment dommage car l’homme qui est derrière ces brunches éphémères est capable de très belles choses et l’a prouvé dans le passé avec le mémorable brunch du Starcooker, qui a fermé.

Brunch qui bouge au Salon des vedettes

Quai de Suffren
75007 Paris

P.S. : Voici la réponse spontanée du service clients du Brunch qui bouge après les dizaines / centaines de plaintes et commentaires négatifs :
(vous pouvez retrouver l’original de ce message ci-dessous, dans les commentaires)

Madame, Monsieur,

J’interviens sur ce forum en tant que Responsable du Service client d’Aubb.

Depuis dimanche, nous avons lu, appelé et répondu à nos clients concernant la prestation sur le quai devant la tour eiffel.

Nous avons pris en compte toute les remarques et nous avons décidé de rompre totalement avec le dispositif actuel qui ne fonctionne pas.

Nous avons décidé de réduire fortement le nombre de clients par service (maximum 75 au lieu de 130), le changement de notre prestataire traiteur et la mise en place d’une nouvelle équipe.

Depuis dimanche, notre service clientèle traite les réclamations et nous sommes à votre écoute si vous le souhaitez: direction@aubb.fr

Depuis 10 ans, c’est plus de 150 000 personnes qui nous ont fait confiance et nous nous devons de continuer dans ce sens.

Nous prenons conscience que nous devons tout à nos clients et espérons vous satisfaire dorénavent comme il se doit.

Très cordialement,

Le Responsable Clientèle,
M Dumas

Un cadre semi-cossu qui ne suffit pas...

Note:

Le lieu attire le regard et peut donner envie d’y entrer…

C’est dommage, car le brunch, en plus d’être classique et pas très imaginatif, est sans saveur !

Les produits sont fades dans l’ensemble et le rapport qualité/prix n’est vraiment pas bon. Passez votre chemin.

Brunch Villa Spicy – 29 euros

01 56 59 62 59

8 avenue Franklin Roosevelt
75008 Paris

Brunch tous les jours

Sur le côté du centre Pompidou, l’immense café Beaubourg ne peut pas être manqué ! L’intérieur respire les années 70-80, avec ses grands pans de béton et son carrelage morcelé… il serait temps de remettre tout cela au goût du jour !

Trois brunches sont proposés, à 13, 22 et 24 euros. Tous trois servis à table, ils sont composés d’une base de tartines-confiture, de boissons et d’œufs brouillés. Les deux formules les plus chères offrent aussi du bacon-saucisse ou du saumon fumé et une salade de fruits ou un fromage blanc, quelconques.

Cela ne casse pas de briques et le service n’est vraiment pas terrible, mais c’est spacieux et situé au coeur de Paris…

Date de notre dernière visite : octobre 2009

Trois formules brunch à 13, 22 ou 24 euros

01 48 87 63 96

43 rue Saint-Merri
75004 Paris

Le seul et unique intérêt de ce brunch, c’est sa cour pavée.

Pour le reste, si vous comptez manger quelque chose de comestible, allez ailleurs !

Le buffet est ridicule, les produits sont les plus bas-de-gamme de leur catégorie, tout est à repenser !

Date de notre dernière visite : mars 2009

Brunch du Café des Techniques – 22,50 euros

01 53 01 82 83

60, rue Réaumur
75003 PARIS

A priori, ça part bien : l’emplacement près de la rue Cler et le cadre moderne et branché… Hélas, il vaut mieux ne pas y entrer !

Non seulement le service est une catastrophe d’impolitesse et de non-respect, mais vous devrez en plus payer à nouveau le prix d’un thé si vous avez le malheur de demander de l’eau chaude supplémentaire !

On vous dégagera au bout de 2 heures à peine et vous serez en fait soulagé car vous n’aurez pas réussi à faire baisser la musique insupportable avant cela.

Pour ce qui est du brunch lui-même, il est de qualité moyenne. Son seul avantage ? Être abordable !

Date de notre dernière visite : septembre 2009

Brunch du Comptoir du 7ème – 15,5 euros

01 45 55 90 20

39 avenue de La Motte Picquet
75007 PARIS