Note: 
Réservez par téléphone
Brunch seulement le dimanche
Dans un lieu sobre et sans fioritures, ce concept peut faire des étincelles : le Bar à pain. Grâce à ce brunch, vous allez découvrir des pains tous plus originaux les uns que les autres : cacao-café-miel, pistache-abricot, curcumin-noisettes sans oublier le délicieux pain au chocolat blanc.
De vrais petits gâteaux réalisés le matin même par Benjamin Turquier qui a reçu le Prix de la 2ème meilleure baguette tradition de la Ville de Paris en 2009 !
Si vous choisissez le brunch sucré (10 euros seulement), en plus de votre boisson chaude, vous pourrez tartiner vos tranches de pains spéciaux avec des confitures issues de production régionale comme poire-miel-épices ou cerise noire-réglisse.
Sinon optez pour l’assiette salée (15 euros) avec une boisson au choix alcoolisée ou non. L’assiette, un peu légère, se compose d’un confit à la tomate et d’un autre à l’artichaut, de quelques tranches de chorizo, de morceaux de fromage (demandez conseil au patron pour les marier avec chaque variété de pain), et de poulpe qui arrive un peu comme un cheveu sur la soupe.
Enfin les plus gourmands plébisciteront le deux-en-un : le brunch sucré-salé (19 euros) avec une boisson chaude et une salade de fruits en bonus.
L’accueil manque encore de chaleur, mais le patron des lieux est très sympathique et vient s’assurer de la satisfaction de ses clients.
Date de notre dernière visite : septembre 2010
10, 15 et 19 euros – Dimanche uniquement
27 Boulevard du Temple
75003 Paris
Que retenir de ce “bar à pains” ?
Un brunch qui n’en ai pas vraiment un : si la partie sucrée a régalé mes papilles avec notamment le pain au chocolat blanc tout simplement excellent, le pain pistaches-abricots délicieux, la partie salée est pour le moins décevante. Une petite assiette composée de fromages et autre caviar d’artichauts sans trop d’intérêt gustatif. Néanmoins, malgré un départ chaotique (pas d’infos sur les menus – pas de chance pour nous, la semaine prochaine, tout sera arrangé, rassurez-vous!), un peu d’attente, la responsable est très agréable et s’assure du bon déroulé de notre brunch. A tester donc, en oubliant la formule salé!